غسالة أطباق طويلة عالية السعة تجارية أتوماتيكية GD-GP-X11H1

Product Introduction

غسال الأطباق التجاري الآلي GD-GP-X11H1 يوفر نقعًا مستمرًا، تنظيفًا 360 درجة، وتجفيفًا لحد أقصى 5000 طبقًا في الساعة. يتضمن 20 تشخيصًا للأعطال وخيارات طاقة مخصصة.

معلومات المنتج

النموذج:

GD-GP-X11H1

الأبعاد الإجمالية (ملم):

5680 × 1070 × 2000 (الطول × العرض × الارتفاع)

القدرة القصوى على التنظيف:

5000 قطعة في الساعة (5000H)

درجة حرارة الغسل النهائي:

نطاق التطهير عالي الحرارة من 80 درجة مئوية إلى 95 درجة مئوية

إجمالي حمل الطاقة (كيلووات):

59.97 كيلووات / قابل للتخصيص

الجهد المقنن (فولت):

خطوط استهلاكية أولية 380 فولت

التردد المقيَّم:

نظام ثلاثي الطور 50 هرتز/3N

يُعتبر نموذج غسالة الأطباق التلقائية التجارية GD-GP-X11H1 حلاً للغسيل المتعدد المراحل والمتصل بالعمل، مصمم خصيصًا لمطابخ تجارية على نطاق المؤسسة، مراكز التموين المركزية، ومراكز الطعام المؤسسية. تم تصميمه لتبسيط عمليات غسيل الأطباق الكبيرة الحجم، تدمج هذه الآلة المطوّلة المائلة ذات التغذية المستمرة برك بُلعبات الغمر التلقائي، قسم الغسيل الرئيسي عالي الضغط، وحدات الشطف المزدوجة للتعقيم، وحجرة تجفيف مدمجة. مع قدرة معالجة استثنائية تصل إلى 5000 قطعة في الساعة ( $5000\text{/H}$ )، يسمح GD-GP-X11H1 لمشغلي خدمات الطعام التجارية بالمعالجة مع الطلبات الذروية في أوقات الوجبات مع تدخل عمالي أدنى. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة الغذاء تم اختباره من قبل مؤسسات الاختبار الوطنية، تضمن هذا المعدن الامتثال الصارم للمعايير الصحية التجارية الدولية، وتحسين استهلاك المرافق، وتقديم طول عمر تشغيلي موثوق.

مصفوفة المواصفات الفنية والمعلمات

لدعم تخطيط الهندسة الخاص بك، تكامل التوصيلات، وتخطيط الحمل الكهربائي، تُقدم معلمات المصنع المؤهلة لغسالة الأطباق التلقائية التجارية GD-GP-X11H1 أدناه. جميع القيم هي مقاييس إنتاج مباشرة:

السمة الفنية	تفاصيل المواصفات المصنعية
تصنيف المنتج	آلة غسيل أطباق طويلة مائلة
تسمية النموذج	GD-GP-X11H1
الأبعاد الكلية (ملم)	$5680 \times 1070 \times 2000$ (الطول $\times$ العرض $\times$ الارتفاع)
التكوين الأساسي	برك بُلعبات مدمجة، غسيل رئيسي واحد، شطف مزدوج، تجفيف واحد
القدرة القصوى على التنظيف	5000 قطعة في الساعة ( $5000\text{/H}$ )
استهلاك الماء القصوى	540 لتر في الدورة / قابل للتخصيص ( $540\text{L/Customizable}$ )
درجة حرارة الغسيل الرئيسي	$50^\circ\text{C} - 60^\circ\text{C}$ نطاق حراري مسيطر عليه
درجة حرارة الشطف	$80^\circ\text{C} - 95^\circ\text{C}$ نطاق تعقيم عالي الحرارة
الحمل الكهربائي الإجمالي (كيلووات)	$59.97\text{kW}$ / قابل للتخصيص ( $59.97\text{kw/Customizable}$ )
متطلبات ماء الدخول	دخول ماء بدرجة حرارة الغرفة
الجهد المقنن (فولت)	$380\text{V}$ خط المرافق الرئيسي
التردد المقنن	$50\text{Hz/3N}$ نظام ثلاثي الطور
طريقة التسخين المرنة	خيارات التسخين الكهربائي / التسخين بالبخار / التسخين بالغاز

ابتكار الغسيل المسبق وآليات النقل المستمر

برك بُلعبات الغمر وإزالة البقايا المتكاملة

يستهلك الفصل المسبق اليدوي والغمر قوة عاملة مكثفة في المطبخ ويؤدي إلى نتائج تنظيف غير متسقة. يحل GD-GP-X11H1 هذا الاختناق في مرحلة الدخول.

تصميم برك البُلعبات الفريد: تتميز مدخل الواجهة الأمامية بتصميم برك بُلعبات فريد مزود بوسائل الاهتزاز التلقائية مثل إزالة البقايا والغمر. تُخفف التيارات السائلة الكبيرة من الصلصال المُحترق، النشا الثقيل، والدهون الصعبة قبل وصول الأشياء إلى غرفة الغسيل الرئيسية.
آلية النقل بالحزام المتصل: يرفع نظام الحزام المتصل الأطباق المُنظف من البقايا والمغروسة مباشرة من برك البُلعبات في الواجهة الأمامية وينقلها بسلاسة إلى المعدن التنظيف الرئيسي. هذا الانتقال التلقائي يزيل الحاجة إلى التعامل اليدوي مع الأطباق بين دورات الغسيل المسبق والغسيل الرئيسي، مما يسرع سرعة المعالجة مع حماية الأطباق من الكسر.

ديناميكا السوائل المتقدمة وتصميم ذراع الرش

بناء ذراع الرش بالتنقيط بالليزر

الحفاظ على توصيل الماء عالي الضغط المستمر دون تدهور ميكانيكي أمر بالغ الأهمية لغسالات الأطباق التجارية ذات التغذية المستمرة.

تقنية التنقيط بالليزر والاختراق: تستخدم فوهات ذراع الرش الرئيسي تقنية متقدمة للتنقيط بالليزر والاختراق مباشرة في الهيكل المعدني. يخلق этот عملية التصنيع الدقيق مظهرًا سلسًا داخليًا، مما يحل تمامًا المشاكل التقليدية مثل فشل التسليط، تسرب الضغط العالي، وانسداد الفوهات في ذراع الرش.
اللحام بالصهر الساخن عالي التردد: لضمان قوة الهيكل، يتم استخدام تقنية الصهر الساخن عالي التردد للتجميع. هذا العملية يزيل الضعف الهيكلي، وحل مشاكل تسرب الماء والجمالية في لحام ذراع الرش تحت ضغط مستمر.
المعادن المؤهلة الوطنية: مصنوع ذراع الرش من الفولاذ المقاوم للصدأ من درجة الغذاء الذي مر بفحص صارم من قبل مؤسسة اختبار وطنية، مما يضمن مقاومة كاملة لمكملات التنظيف الصناعية العدائية والضغط الحراري العالي.
تصميم سريع للتوصيل والفصل: تقليل الوقت المتوقف أثناء فترات الصيانة الروتينية أمر ضروري. يستخدم ذراع الرش تصميمًا سريعًا للتوصيل والفصل، مما يسمح لطاقم المطبخ بإزالة، فحص، تنظيف، وإعادة توصيل الأذرع في ثوانٍ دون أدوات متخصصة.

هيدروليكيات الرش المتقاطعة الدقيقة $360^\circ$

محاذاة الرش المتقاطعة العليا والسفلية: تدمج غرفة الغسيل تخطيطًا متداخلًا للرش المتقاطعة العليا والسفلية. تم اختبار زاوية مخرج الماء في ذراع الرش بشكل متكرر في تجارب الديناميكا السائلة لتحقيق زوايا تأثير مثالية.
التغطية الكاملة للغسيل: توفر هذا السقف السائل متعدد الزوايا تأثيرًا مستمرًا على جميع السطوح، مما يضمن غسيلًا شاملاً ب360 درجة بدون زوايا ميتة عبر الأطباق المسطحة، أوعية الحساء العميقة، وألواح التقديم.

الأتمتة الذكية، التشخيص والسلامة للمشغل

واجهة التشخيص الذكية والمنطق البسيط للتحكم

نظام التحكم في غسالة الأطباق سهل التشغيل، مما يسمح لطاقم المطبخ المتناوب بتشغيل المعدن بكفاءة مع تدريب أدنى.

20 رمز عطل لدعم ما بعد البيع: يراقب المنطق التشخيصي المركزي أنظمة فرعية حاسمة بنشاط. مع 20 رمز عطل، يوفر نظام التحكم ردود فعل فورية لاستكشاف الأخطاء على الشاشة، مما يضمن خدمة ما بعد البيع بلا قلق وصيانة مكونات سريعة.
لوحة عرض 19 وظيفة ورمز عطل: تعرض اللوحة الأمامية 19 وظيفة ورمز عطل، تُظهر وتحلل السبب الدقيق لأي تباين تشغيلي لاستكشاف الأخطاء السريع وصيانة نظام التحكم.
تشغيل بزر واحد: إعداد النظام أتمتة بالكامل؛ إنه يضيف الماء تلقائيًا عند الإطلاق. يمكن إكمال دخول الماء والتسخين بزر واحد، مما يزيل خطوات الإعداد اليدوية المُعقدة.

كفاءة الموارد والحماية الفيزيائية

التحكم في الطاقة البشري: مصمم بتصميم بشرية أتمتة، يُدير النظام التحكم التلقائي لدخول الماء والتحكم الذكي في درجة الحرارة. هذا التنظيم بالمكروبروسيesser يقدم كفاءة عالية في توفير الماء، الكهرباء، والمنظف عبر فترات تشغيل ممتدة.
باب الوصول الهيكلي المخمد: لسهولة تنظيف الداخل، يستخدم قسم الغسيل الرئيسي بابًا يرفع مع هيكل مخمد يمكنه التوقف في أي موضع. هذا التصميم المتوازن يمنع السقوط العرضي ويعطي للعاملين وصولًا آمنًا وполностью durante التنظيف اليومي.
نظام منع الالتفاف في نهاية الحزام: لمنع كسر الأطباق في نهاية الصرف، تم تثبيت نظام منع الالتفاف في نهاية حزام النقل. يتوقف حزام النقل تلقائيًا إذا لم يتم جمع الأطباق في الوقت المناسب بواسطة حاملين المطبخ.

تجفيف حراري متكامل وتدفق إعادة الاستخدام الفوري

نظام التجفيف بالهواء القسري المدمج

في بيئات الطعام التجارية الكبيرة الحجم، الانتظار لجفاف الأطباق بشكل طبيعي يبطئ من دوران الطاولات ويخلق اضطرابًا في مناطق الفرز في الجزء الخلفي من المطعم.

وظيفة التجفيف المدمجة: تتميز GD-GP-X11H1 ب وحدة وظيفة تجفيف مدمجة متكاملة موضوعة مباشرة بعد مرحلة الشطف المزدوج. يقوم الهواء الحراري عالي السرعة بإزالة الرطوبة السطحية بسرعة أثناء مرور الأشياء على الحزام.
القدرة على التناوب الفوري: نظرًا لاستبعاد الرطوبة في الخط، يمكن إعادة استخدام الأطباق فورًا بعد الغسيل دون انتظار جفافها، مما يسمح للعمليات الكبيرة بالعمل بسلاسة مع مخزون أطباق أصغر بشكل عام.