غسالة أطباق آليّة طويلة دراغون تجارية شديدة التحمل GB-X11H1(Y)

Product Introduction

طلب عرض سعر لغسالة الأطباق تشانغ لونغ GB-X11H1(Y). تتميز بقدرة 3000 قطعة/ساعة، غسل/شطف/جفاف مزدوج، وأنظمة تسخين قابلة للتخصيص.

معلومات المنتج

النموذج:

GB-X11H1(Y)

الأبعاد الإجمالية (ملم):

4200 × 1070 × 1975

القدرة القصوى على التنظيف:

2000 إلى 3000 قطعة في الساعة (2000-3000H)

أقصى استهلاك للماء:

420 لتر لكل دورة (420L)

درجة حرارة الغسيل الرئيسي:

55 درجة مئوية - 60 درجة مئوية (قابلة للتعديل)

الجهد المقنن (فولت):

خط تجاري أساسي 380 فولت

التردد المقيَّم:

نظام ثلاثي الطور 50 هرتز/3N

نمثل موديل غسالة الأطباق تشانغلونغ GB-X11H1(Y) خطًا تجاريًا لغسيل الأطباق عالي السعة ومدخل مستمر مصمم خصيصًا لقاعات الطعام المؤسسية على نطاق واسع، المطابخ المركزية التجارية، و عمليات تقديم الطعام للطائرات. تتميز هذه الغسالة الطائرة الصناعية بتكوين غسيل رئيسي مزدوج، شطف مزدوج، وتجفيف مزدوج، وتعالج بين 2000 و 3000 قطعة في الساعة ( $2000-3000\text{/H}$ ). مدفوعة بنظام تحكم لوحة كمبيوتر متقدم، تتضمن الآلة نظامًا لإزالة بقايا الحمل المتصل في الجزء الأمامي إلى جانب وحدة تجفيف رذاذ دفء الهواء العالي الضغط. مبنية من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية المعتمد من قبل مؤسسات الاختبار الوطنية، تقلل GB-X11H1(Y) من تكاليف العمل، وتقليل استهلاك المنظفات والخدمات العامة، وتضمن الامتثال الصارم للنظافة في عمليات تقديم الطعام عالية الحجم.

المواصفات الفنية و المعايير المعتمدة

للمساعدة علىплanners المنشآت، المهندسين الميكانيكيين، وفريقات المشتريات في التخطيط والتكامل الخدمي، تُفصّل أدناه المعايير الفنية الرسمية لغسالة الأطباق التجارية GB-X11H1(Y):

السمة الفنية	تفاصيل المواصفات المصنعية
تصنيف المنتج	غسالة الأطباق تشانغلونغ / غسالة طائرة مستمرة
الاسم التجاري للنموذج	GB-X11H1(Y)
الأبعاد الكلية (ملم)	$4200 \times 1070 \times 1975$ (الطول $\times$ العرض × الارتفاع)
التكوين الأساسي	غسيل رئيسي مزدوج، شطف مزدوج، تجفيف مزدوج
السعة القصوى للتنظيف	2000 إلى 3000 قطعة في الساعة ( $2000-3000\text{/H}$ )
استهلاك الماء القصوى	420 لتر في الدورة ( $420\text{L}$ )
درجة حرارة الغسيل الرئيسي	$55^\circ\text{C} - 60^\circ\text{C}$ (قابلة للتعديل)
درجة حرارة الشطف	$80^\circ\text{C} - 95^\circ\text{C}$ تعقيم حراري عالي الحرارة
الحمل الكلي للطاقة (كيلووات)	قابل للتخصيص وفقًا لمتطلبات الكهرباء في المنشأة
متطلبات مياه الدخول	دخول مياه درجة حرارة الغرفة
الجهد المقنن (فولت)	$380\text{V}$ خط تجاري أساسي
التردد المقنن	$50\text{Hz/3N}$ نظام ثلاثي الطور
طريقة التسخين المرنة	خيارات التسخين الكهربائي / التسخين بالبخار / التسخين بالغاز

هندسة الرذاذ الدقيقة والأداء الهيدروليكي

تكنولوجيا ذراع الرذاذ المتصلة بالذوبان والذوبان الساخن المتقدمة

يعد الحفاظ على ضغط الماء المستقر وتوزيع الكيميائيات المتسق خلال دورات التشغيل المطولة أمرًا أساسيًا لملحقات غسيل الأطباق التجارية.

بناء الحفر بالذوبان والفتحة بالذوبان: يتم تصنيع الفوهات على أذرع الرذاذ الرئيسي باستخدام تقنية حفر بالذوبان وفتحة بالذوبان المتخصصة. من خلال تشكيل الفوهات مباشرة من جدار المعدن، يزيل этот процесс اللحاءات الضعيفة للاتصال، مما يحل مشاكل التشغيل التقليدية مثل فشل التسليط الداخلي، تسرب الضغط، واغلاق الفوهات.
تجميع الاتصال بالذوبان الساخن عالي التردد: تستخدم اتصالات الأنابيب الهيكلية تقنية الذوبان الساخن عالي التردد. يمنع этот процесс تسرب الماء ويوفر سطحًا خارجيًا سلسًا يمنع تراكم الشحوم والبقايا العضوية على طول لحام أنبوب الرذاذ.
المعادن المعتمدة دوليًا: جميع أذرع الرذاذ الداخلية مبنية من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية التي اجتازت بنجاح الاختبار من قبل مؤسسة اختبار وطنية، مما يضمن مقاومة كاملة ضد المنظفات التجارية القاسية والضغط الحراري.
صيانة التوصيل السريع وفك السريع: لتبسيط التنظيف بين الدوائر، تتميز أذرع الرذاذ بتصميم توصيل سريع وفك سريع. يمكن لطاقم المطبخ إزالة، فحص، شطف، وإعادة تثبيت أذرع الغسيل في ثوانٍ دون أدوات.

الهيدروليكية الرذاذية المتقاطعة $360^\circ$ من جميع الاتجاهات

محاذاة الرذاذ المتقاطعة لأعلى ولأسفل: تستخدم غرف الغسيل الداخلية ترتيبًا متزامنًا للرذاذ المتقاطعة لأعلى ولأسفل. حددت اختبارات الديناميكية السائلة زاوية المياه الخارجة المثالية لحد максимум التأثير الميكانيكي.
إزالة كاملة للبقع العمياء: يوفر هذا التخطيط السائل متعدد الزوايا تغطية مستمرة على جميع أسطح الأطباق، مما يوفر غسيلًا $360^\circ$ شاملًا وبدون زوايا ميتة لألواح الطعام المسطحة، والأوعية العميقة، وأوعية الطعام.

التنظيف المسبق في الجزء الأمامي والنقل المستمر

فصل البقايا بالحمل المتصل

يزيد الشطف المسبق اليدوي من تكاليف العمل ويبطئ من إنتاجية غسيل الأطباق. تقوم GB-X11H1(Y) بتمكين معالجة البقايا الغذائية الأولية تلقائيًا قبل دخول الأطباق إلى منطقة الغسيل الرئيسي.

إزالة البقايا تلقائيًا: يرفع نظام الحمل المتصل ويزيل البقايا من الأطباق في الجزء الأمامي قبل دخولها إلى معدات التنظيف. من خلال التقاط الحطام الصلب مبكرًا، يحافظ النظام على وضوح مياه الغسيل ويقلل من استهلاك المنظفات بشكل عام.
المدخل المستمر المتزامن: ينقل الحمل الأشياء بسلاسة إلى غرف الغسيل الرئيسي المزدوجة، مع الحفاظ على سرعة الخط مع حماية الأطباق الخزفية والمعدنية من الكسر أو الانقلاب.

تجفيف رذاذ الهواء الساخن من مرحلتين وكفاءة الطاقة

تجفيف دفء الهواء العالي الضغط المتدفق

في بيئات تقديم الطعام عالية الحجم ومطاعم الجامعات، يعتبر استرجاع الأطباق السريع أمرًا حاسمًا للحفاظ على التدفق العملي السلس.

نظام تجفيف رذاذ دفء الهواء العالي الضغط المتدفق: تتضمن الوحدة نظامًا فريدًا لتجفيف رذاذ دفء الهواء العالي الضغط المتدفق داخل منطقة التجفيف المزدوجة. يتم تدوير الهواء الساخن باستمرار على الأشياء المغسولة، مما يسرع تبخر الرطوبة مع الحفاظ على استهلاك منخفض وكفاءة عالية.
إعادة استخدام الأطباق الفوري: تتميز بفункция تجفيف مدمجة، يمكن إعادة استخدام الأطباق فورًا بعد الغسيل، مما يزيل الحاجة إلى انتظار التجفيف الهوائي أو تخصيص مساحة أرضية لرفوف التجفيف.

الأتمتة الذكية، التحكم في النظام وأمان المشغل

تشخيص لوحة الكمبيوتر الآلية

يجب أن يكون تشغيل معدات المطبخ التجاري مباشرًا للعاملين في الخط عبر دوائر التناوب.

نظام تحكم لوحة الكمبيوتر: مدارة بواسطة نظام تحكم لوحة كمبيوتر بديهي، يضغط المشغلون فقط لبدء تشغيل الآلة. تدير الغسالة تلقائيًا تعبئة الماء، موازنة الخزان، وتسخين العناصر متعددة المراحل. يتم إكمال دخول الماء والتسخين بلمسة واحدة، مما يزيل العمليات المضطربة.
منطق 20 رمز عطل: تراقب اللوحة الرئيسية دائمًا أداء المكونات. تتميز بنظام التشخيص بـ 20 رمزًا للعطلات، مما يعزل التباينات التشغيلية بسرعة، مما يضمن خدمة ما بعد البيع بلا قلق.
شاشة تشخيص 19 وظيفة: تتميز لوحة الواجهة الخارجية بشاشة عرض 19 وظيفة ورمز عطل تحلل سبب أي عطل لتبسيط صيانة نظام التحكم المستمر.

إدارة الموارد وأنظمة الأمان

كفاءة الخدمات العامة البشرية: تتضمن تصميمًا بشرية آلي، يتحكم النظام في دخول الماء التلقائي والتحكم الذكي في درجة الحرارة، مما يوفر أداءً عالي الكفاءة في توفير الماء، الكهرباء، والمنظفات خلال دوائر التشغيل المطولة.
باب الوصول المرتفع المضاد للاهتزاز: من أجل سهولة التنظيف للداخل، يستخدم قسم الغسيل الرئيسي بابًا مرتفعًا ببنية مضادة للاهتزاز يمكنه التوقف في أي موضع. يبقى هذا الباب المتوازن بشكل آمن في مكانه أثناء الصيانة اليومية.
أمان حزام الحمل من انسداد النهاية: لحماية الأطباق من الانضغاط أو التراجع في نهاية الصرف، تم تثبيت نظام منع الانسداد في نهاية حزام الحمل. يتوقف حزام الحمل تلقائيًا إذا لم يتم جمع الأطباق في الوقت المناسب بواسطة حاملات المطبخ.

التطبيقات التجارية، التخصيص والتسليم

مع سعة إنتاج تتراوح بين 2000 و 3000 قطعة في الساعة ( $2000-3000\text{/H}$ ) وقدرة التكيف مع أنواع متعددة من الوقود (التسخين الكهربائي، التسخين بالبخار، أو التسخين بالغاز)، تدعم GB-X11H1(Y) مجموعة